MUAMaja blog

Če vas zanima, ali sem padla v tisto “jejmo samo zdravo, organsko hrano”, nisem. Res pa je, da sem malce spremenila svoj jedilnik; Mars in Snickers zamenjala s čokolado, ki vsebuje vsaj 72% kakavovih delov, McDonalds le enkrat na dva meseca, pica občasno (ampak to le zato, ker sem se je prenajedla :D), itd,… Telovadim še vedno… ne.  Saj poznate tisto: “Didn’t make it to the gym today. That makes it 5 years in a row.”

Na letošnjem dopustu v Egiptu sem gledala jutranjo oddajo (mislim, da je bil naslov Doctors?), v kateri so govorili o zelenih smoothiih, ki so sicer že zelo “old news”, vendar pa so zelo zdravi, zato vam bom danes predstavila koristi le-teh ter sadje, oziroma zelenjavo, ki jo sama zmešam v smoothie.

Uživanje zelenih smoothiev je izjemno kortistno, ker:

• imajo visoko raven hranilnih snovi (pri sadnih sokovih sicer dobite vitamine in minerale, vendar pa so ti opustošeni vlaknin, v nasprotju s tem pa v smoothie zmešate celo zelenjavo).
• so primerni tudi za tiste, ki ne jeste zelenjave, saj te le-ta zmešana  v kombinaciji s sadjem sploh ne okusi.
• zmanjšajo apetit in dajo energijo
• pomagajo tudi pri doseganju lepega videza kože (visoka raven kartenoidov – močni in učinkoviti antioksidanti, spodbujajo delovanje imunskega sistema, preprečujejo in zavirajo tvorbo nekaterih tumorjev, ohranjajo vid, nekatere (približno 50) izmed 600 karotenoidov pa lahko naš organizem pretvori v vitamin A oz. retinol, od tod tudi ime provitamin A.)

Najbolj pogosto sadje in zelenjava, ki jih sama uporabim v smoothiih so:

• zelena solata (po možnosti romanska oz. solata vezivka)
• špinača
• brokoli
• zelena
• peteršilj
• avokado (ga dodam skoraj vedno, ker je eden izmed najbolj hranljivih sadežev)
• banane
• jabolka
• limonin sok
• korenje
• razne vrste zmrznjenega zadja (kamuflaža zelene barve – moj fant je alergičen na zeleno. :))

Primer recepta zelenega smoothia:

• 1 ½ skodelice vode
• zelena solata (polovica glave)
• zélena
• špinača
• jabolko
• avokado
• banana
• sok polovice limone

Sami lahko v smoothie zmešate sestavine po vaši želji. Pa dober tek!

M.

koža muamaja recepti smoothie